Marine Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.54 g

-

Kalorien 182.50 kcal

7%

Eiweiß 11.58 g

15%

Fett (Gesamtlipid) 0.79 g

0%

Asche 1.77 g

-

Kohlenhydrat 33.33 g

10%

Ballaststoffe 10.35 g

-

Zucker 1.23 g

-

Saccharose 1.36 g

-

Glukose (dextrose) 0.07 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.11 g

-

Stärke 21.23 g

-

Kalzium, Ca 83.00 mg

8%

Eisen, Fe 3.01 mg

30%

Magnesium, Mg 82.00 mg

20%

Phosphor, P 207.25 mg

29%

Kalium, K 562.75 mg

11%

Natrium, Na 144.50 mg

11%

Zink, Zn 1.62 mg

14%

Kupfer, Cu 0.37 mg

40%

Mangan, Mn 0.71 mg

30%

Selen, Se 5.65 mcg

10%

Fluorid, F 2.20 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.21 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.65 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.83 mg

0%

Thiamin 0.35 mg

28%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 0.99 mg

6%

Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B-6 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 176.50 mcg

44%

Folat, DFE 176.50 mcg

44%

Cholin, total 50.93 mg

10%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.39 g

16%

Isoleucin 0.52 g

26%

Leucin 0.94 g

20%

Lysin 0.71 g

17%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.64 g

14%

Tyrosin 0.26 g

6%

Valin 0.67 g

26%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.28 g

13%

Alanin 0.50 g

7%

Asparaginsäure 1.41 g

11%

Glutaminsäure 1.71 g

12%

Glycin 0.44 g

12%

Prolin 0.61 g

13%

Serin 0.65 g

7%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.10 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.09 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.07 g

EUFA 18:1 c 0.09 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.43 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.22 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.31 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg