Alubias blancas (navy) - composición, beneficios y daños

Agua 52.54 g

-

Calorías 182.50 kcal

7%

Proteína 11.58 g

15%

Grasas (lípidos) 0.79 g

0%

Ceniza 1.77 g

-

Carbohidrato 33.33 g

10%

Fibra 10.35 g

-

Azúcares 1.23 g

-

Sacarosa 1.36 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.07 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.11 g

-

Almidón 21.23 g

-

Calcio, Ca 83.00 mg

8%

Hierro, Fe 3.01 mg

30%

Magnesio, Mg 82.00 mg

20%

Fósforo, P 207.25 mg

29%

Potasio, K 562.75 mg

11%

Sodio, Na 144.50 mg

11%

cinc, Zn 1.62 mg

14%

Cobre, Cu 0.37 mg

40%

Manganeso, Mn 0.71 mg

30%

Selenio, Se 5.65 mcg

10%

Fluoruro, F 2.20 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.65 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.83 mg

0%

Tiamina 0.35 mg

28%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 0.99 mg

6%

Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 176.50 mcg

44%

Folato, DFE 176.50 mcg

44%

Colina total 50.93 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.13 g

16%

Treonina 0.39 g

16%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.71 g

17%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.26 g

6%

Valina 0.67 g

26%

Arginina 0.57 g

9%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 0.50 g

7%

Ácido aspártico 1.41 g

11%

Ácido glutamico 1.71 g

12%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.65 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecílico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

AGMI 18:1c 0.09 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.43 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.22 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.31 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg