Alubias blancas (navy) germinadas - composición, beneficios y daños

Agua 77.06 g

3%

Calorías 74.33 kcal

3%

Proteína 6.76 g

9%

Grasa 0.77 g

0%

Ceniza 1.04 g

-

Carbohidratos 14.36 g

4%

Calcio Ca 15.67 mg

1%

Hierro Fe 2.05 mg

20%

Magnesio Mg 107.67 mg

26%

Fósforo P 102.00 mg

14%

Potasio K 313.67 mg

6%

Sodio Na 92.33 mg

7%

Zinc Zn 0.94 mg

8%

Cobre Cu 0.38 mg

41%

Manganeso Mn 0.43 mg

18%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 17.80 mg

19%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 1.25 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 114.67 mcg

28%

Vitamina B9 Folato DFE 114.67 mcg

28%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.07 g

8%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.30 g

15%

Leucina 0.49 g

10%

Lisina 0.39 g

9%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.34 g

7%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.35 g

13%

Arginina 0.37 g

6%

Histidina 0.19 g

9%

Alanina 0.28 g

4%

Ácido aspártico 0.88 g

7%

Ácido glutámico 0.83 g

6%

Glicina 0.23 g

6%

Prolina 0.27 g

6%

Serina 0.36 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.09 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.45 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.29 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg