Alubias blancas (navy) germinadas (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 76.02 g

3%

Calorías 78.00 kcal

3%

Proteína 7.07 g

9%

Grasa 0.81 g

0%

Ceniza 1.09 g

-

Carbohidratos 15.01 g

4%

Calcio Ca 16.00 mg

1%

Hierro Fe 2.11 mg

21%

Magnesio Mg 111.00 mg

27%

Fósforo P 103.00 mg

14%

Potasio K 317.00 mg

6%

Sodio Na 250.00 mg

19%

Zinc Zn 0.97 mg

8%

Cobre Cu 0.39 mg

43%

Manganeso Mn 0.45 mg

19%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 17.30 mg

19%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 1.26 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 106.00 mcg

26%

Vitamina B9 Folato DFE 106.00 mcg

26%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.07 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.51 g

11%

Lisina 0.40 g

9%

Metionina 0.07 g

4%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.36 g

8%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.39 g

6%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.29 g

4%

Ácido aspártico 0.92 g

7%

Ácido glutámico 0.86 g

6%

Glicina 0.24 g

6%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.38 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.10 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g

Ácido octadecadienoico 0.17 g

Ácido octadecatrienoico 0.30 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg