Alubias blancas (navy) germinadas hervidas (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 76.02 g

-

Calorías 78.00 kcal

3%

Proteína 7.07 g

9%

Grasas (lípidos) 0.81 g

0%

Ceniza 1.09 g

-

Carbohidrato 15.01 g

4%

Calcio, Ca 16.00 mg

1%

Hierro, Fe 2.11 mg

21%

Magnesio, Mg 111.00 mg

27%

Fósforo, P 103.00 mg

14%

Potasio, K 317.00 mg

6%

Sodio, Na 250.00 mg

19%

cinc, Zn 0.97 mg

8%

Cobre, Cu 0.39 mg

43%

Manganeso, Mn 0.45 mg

19%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 17.30 mg

19%

Tiamina 0.38 mg

31%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 1.26 mg

7%

Ácido pantoténico 0.85 mg

17%

vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 106.00 mcg

26%

Folato, DFE 106.00 mcg

26%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.07 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.51 g

11%

Lisina 0.40 g

9%

Metionina 0.07 g

4%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.36 g

8%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.39 g

6%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.29 g

4%

Ácido aspártico 0.92 g

7%

Ácido glutamico 0.86 g

6%

Glicina 0.24 g

6%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.38 g

4%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.47 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.30 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg