Feijão da Marinha germinado (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
78 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
4%
15 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 76.02 g
-
Calorias 78.00 kcal
3%
Proteína 7.07 g
9%
Gordura (lipídios) 0.81 g
0%
Cinzas 1.09 g
-
Carboidrato 15.01 g
4%
Minerais
Cálcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.11 mg
21%
Magnésio, Mg 111.00 mg
27%
Fósforo, P 103.00 mg
14%
Potássio, K 317.00 mg
6%
Sódio, Na 250.00 mg
19%
Zinco, Zn 0.97 mg
8%
Cobre, Cu 0.39 mg
43%
Manganês, Mn 0.45 mg
19%
Selênio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 17.30 mg
19%
Tiamina 0.38 mg
31%
Riboflavina 0.24 mg
18%
Niacina 1.26 mg
7%
Ácido pantotênico 0.85 mg
17%
Vitamina B-6 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 106.00 mcg
26%
Folato, DFE 106.00 mcg
26%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
9%
Treonina 0.30 g
12%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.51 g
11%
Lisina 0.40 g
9%
Metionina 0.07 g
4%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.36 g
8%
Tirosina 0.24 g
5%
Valina 0.36 g
14%
arginina 0.39 g
6%
Histidina 0.20 g
9%
Alanina 0.29 g
4%
Ácido aspártico 0.92 g
7%
Ácido glutâmico 0.86 g
6%
Glicina 0.24 g
6%
Prolina 0.29 g
6%
Serina 0.38 g
4%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.10 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.06 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.47 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.30 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg