Alubias blancas (navy) crudas - composición, beneficios y daños

Agua 12.10 g

0%

Calorías 337.00 kcal

14%

Proteína 22.33 g

29%

Grasa 1.50 g

1%

Ceniza 3.32 g

-

Carbohidratos 60.75 g

19%

Fibra 15.30 g

-

Azúcares 3.88 g

-

Sacarosa 3.33 g

-

Glucosa 0.21 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.34 g

-

Almidón 32.90 g

-

Calcio Ca 147.00 mg

14%

Hierro Fe 5.49 mg

54%

Magnesio Mg 175.00 mg

43%

Fósforo P 407.00 mg

58%

Potasio K 1185.00 mg

25%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 3.65 mg

33%

Cobre Cu 0.83 mg

92%

Manganeso Mn 1.42 mg

61%

Selenio Se 11.00 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.78 mg

64%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 2.19 mg

13%

Vitamina B4 Colina 87.40 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 364.00 mcg

91%

Vitamina B9 Folato DFE 364.00 mcg

91%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.25 g

30%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.27 g

15%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.02 g

16%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 0.91 g

13%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutámico 3.10 g

22%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 0.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.14 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.13 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.12 g

Ácido oleico Omega-9 0.12 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.87 g

Ácido octadecadienoico 0.34 g

Ácido octadecatrienoico 0.54 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.54 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg