Marine Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 12.10 g

-

Kalorien 337.00 kcal

14%

Eiweiß 22.33 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 1.50 g

1%

Asche 3.32 g

-

Kohlenhydrat 60.75 g

19%

Ballaststoffe 15.30 g

-

Zucker 3.88 g

-

Saccharose 3.33 g

-

Glukose (dextrose) 0.21 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.34 g

-

Stärke 32.90 g

-

Kalzium, Ca 147.00 mg

14%

Eisen, Fe 5.49 mg

54%

Magnesium, Mg 175.00 mg

43%

Phosphor, P 407.00 mg

58%

Kalium, K 1185.00 mg

25%

Natrium, Na 5.00 mg

0%

Zink, Zn 3.65 mg

33%

Kupfer, Cu 0.83 mg

92%

Mangan, Mn 1.42 mg

61%

Selen, Se 11.00 mcg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.02 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.50 mcg

2%

Thiamin 0.78 mg

64%

Riboflavin 0.16 mg

12%

Niacin 2.19 mg

13%

Pantothensäure 0.74 mg

14%

Vitamin B-6 0.43 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 364.00 mcg

91%

Folat, DFE 364.00 mcg

91%

Cholin, total 87.40 mg

17%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.71 g

29%

Isoleucin 0.95 g

47%

Leucin 1.72 g

37%

Lysin 1.28 g

31%

Methionin 0.27 g

15%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 1.16 g

26%

Tyrosin 0.48 g

10%

Valin 1.24 g

49%

Arginin 1.02 g

16%

Histidin 0.51 g

24%

Alanin 0.91 g

13%

Asparaginsäure 2.60 g

21%

Glutaminsäure 3.10 g

22%

Glycin 0.80 g

22%

Prolin 1.12 g

24%

Serin 1.18 g

14%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.17 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.14 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.13 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.12 g

EUFA 18:1 c 0.12 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.87 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.34 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.54 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.54 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg