Marine Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
14%
337 kcal
Kalorien
29%
22 g
Eiweiß
19%
61 g
Kohlenhydrate
1%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 12.10 g
0%
Kalorien 337.00 kcal
14%
Eiweiß 22.33 g
29%
Fette 1.50 g
1%
Asche 3.32 g
-
Kohlenhydrate 60.75 g
19%
Ballaststoffe 15.30 g
-
Zucker 3.88 g
-
Saccharose 3.33 g
-
Traubenzucker 0.21 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.34 g
-
Stärke 32.90 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 147.00 mg
14%
Eisen Fe 5.49 mg
54%
Magnesium Mg 175.00 mg
43%
Phosphor P 407.00 mg
58%
Kalium K 1185.00 mg
25%
Natrium Na 5.00 mg
0%
Zink Zn 3.65 mg
33%
Kupfer Cu 0.83 mg
92%
Mangan Mn 1.42 mg
61%
Selen Se 11.00 mcg
20%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.02 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 2.50 mcg
2%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin B1 Thiamin 0.78 mg
64%
Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg
12%
Vitamin B3 Niacin 2.19 mg
13%
Vitamin B4 Cholin 87.40 mg
17%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.74 mg
14%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg
32%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 364.00 mcg
91%
Vitamin B9 Folate DFE 364.00 mcg
91%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.10 mg
-
Tryptophan 0.25 g
30%
Threonin 0.71 g
29%
Isoleucin 0.95 g
47%
Leucin 1.72 g
37%
Lysin 1.28 g
31%
Methionin 0.27 g
15%
Cystin 0.19 g
10%
Phenylalanin 1.16 g
26%
Tyrosin 0.48 g
10%
Valin 1.24 g
49%
Arginin 1.02 g
16%
Histidin 0.51 g
24%
Alanin 0.91 g
13%
Asparaginsäure 2.60 g
21%
Glutaminsäure 3.10 g
22%
Glycin 0.80 g
22%
Prolin 1.12 g
24%
Serin 1.18 g
14%
Hydroxyprolin 0.00 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.17 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Tridecansäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.14 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.02 g
Arachinsäure 0.01 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.00 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.12 g
Ölsäure Omega-9 0.12 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.87 g
Octadecadiensäure 0.34 g
Octadecatriensäure 0.54 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.54 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg