Eiernudeln (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.73 g

3%

Kalorien 138.00 kcal

6%

Eiweiß 4.54 g

6%

Fette 2.07 g

2%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 25.16 g

8%

Ballaststoffe 1.20 g

-

Zucker 0.40 g

-

Saccharose 0.04 g

-

Traubenzucker 0.07 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.30 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.60 mg

6%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 76.00 mg

10%

Kalium K 38.00 mg

0%

Natrium Na 165.00 mg

12%

Zink Zn 0.65 mg

5%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.32 mg

13%

Selen Se 23.90 mcg

43%

Vitamin A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 38.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.40 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 25.70 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.09 mcg

3%

Betain 19.20 mg

-

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.19 g

9%

Leucin 0.37 g

7%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.09 g

4%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.24 g

5%

Tyrosin 0.09 g

2%

Valin 0.22 g

8%

Arginin 0.19 g

3%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.17 g

2%

Asparaginsäure 0.24 g

2%

Glutaminsäure 1.47 g

10%

Glycin 0.16 g

4%

Prolin 0.50 g

11%

Serin 0.26 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.42 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.34 g

Stearinsäure 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.58 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 0.54 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Octadecadiensäure 0.52 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Transfette 0.03 g

Cholesterin 29.00 mg