Eiernudeln – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.16 g

-

Kalorien 220.00 kcal

9%

Eiweiß 7.75 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 2.86 g

3%

Asche 0.71 g

-

Kohlenhydrat 40.53 g

13%

Ballaststoffe 1.90 g

-

Zucker 0.89 g

-

Saccharose 0.11 g

-

Glukose (dextrose) 0.08 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.70 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 19.67 mg

1%

Eisen, Fe 1.03 mg

10%

Magnesium, Mg 33.33 mg

8%

Phosphor, P 131.00 mg

18%

Kalium, K 106.67 mg

2%

Natrium, Na 63.67 mg

4%

Zink, Zn 1.07 mg

9%

Kupfer, Cu 0.16 mg

18%

Mangan, Mn 0.49 mg

21%

Selen, Se 42.20 mcg

76%

Vitamin A 9.67 mcg

1%

Retinol 9.67 mcg

1%

Carotin, beta 1.33 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.33 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 62.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.17 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 0.97 mg

6%

Pantothensäure 0.48 mg

9%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 14.33 mcg

3%

Folat, DFE 14.33 mcg

3%

Cholin, total 43.37 mg

8%

Vitamin B-12 0.16 mcg

6%

Betain 56.70 mg

-

Tryptophan 0.07 g

9%

Threonin 0.24 g

9%

Isoleucin 0.32 g

16%

Leucin 0.62 g

13%

Lysin 0.23 g

5%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.16 g

9%

Phenylalanin 0.41 g

9%

Tyrosin 0.16 g

3%

Valin 0.38 g

15%

Arginin 0.33 g

5%

Histidin 0.21 g

9%

Alanin 0.28 g

4%

Asparaginsäure 0.42 g

3%

Glutaminsäure 2.51 g

18%

Glycin 0.27 g

7%

Prolin 0.84 g

18%

Serin 0.44 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.67 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.54 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.12 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.80 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.75 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.81 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.76 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.04 g

Cholesterin 47.33 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg