Atlantischer Rotbarsch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 83.07 g

4%

Kalorien 79.00 kcal

3%

Eiweiß 15.31 g

20%

Fette 1.54 g

1%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 28.00 mg

2%

Eisen Fe 0.22 mg

2%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 248.00 mg

35%

Kalium K 187.00 mg

3%

Natrium Na 287.00 mg

22%

Zink Zn 0.29 mg

2%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 28.60 mcg

52%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.76 mg

5%

Vitamin D Calciferol 1.20 mcg

8%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.20 mcg

7%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.20 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 1.01 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 1.50 mcg

62%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 0.72 g

36%

Leucin 1.24 g

26%

Lysin 1.46 g

35%

Methionin 0.49 g

27%

Cystin 0.16 g

8%

Phenylalanin 0.64 g

14%

Tyrosin 0.54 g

12%

Valin 0.74 g

29%

Arginin 1.01 g

16%

Histidin 0.32 g

15%

Alanin 0.90 g

13%

Asparaginsäure 1.56 g

12%

Glutaminsäure 2.41 g

17%

Glycin 0.68 g

19%

Prolin 0.53 g

11%

Serin 0.63 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.27 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.16 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.05 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.08 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.08 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 0.19 g

Ölsäure Omega-9 0.19 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.03 g

Docosensäure 0.03 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.30 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Linolsäure Omega-6 0.03 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.06 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.15 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 52.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg