Dosenreife oliven – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.99 g

-

Kalorien 116.00 kcal

5%

Eiweiß 0.84 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 10.90 g

12%

Asche 2.23 g

-

Kohlenhydrat 6.04 g

1%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 88.00 mg

8%

Eisen, Fe 6.28 mg

62%

Magnesium, Mg 4.00 mg

1%

Phosphor, P 3.00 mg

0%

Kalium, K 8.00 mg

0%

Natrium, Na 735.00 mg

56%

Zink, Zn 0.22 mg

2%

Kupfer, Cu 0.25 mg

27%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 17.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 198.00 mcg

3%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 510.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.65 mg

11%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.40 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.90 mg

1%

Thiamin 0.00 mg

0%

Riboflavin 0.00 mg

0%

Niacin 0.04 mg

0%

Pantothensäure 0.02 mg

0%

Vitamin B-6 0.01 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 0.00 mcg

0%

Folat, DFE 0.00 mcg

0%

Cholin, total 10.30 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.05 g

1%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.02 g

1%

Alanin 0.04 g

0%

Asparaginsäure 0.09 g

0%

Glutaminsäure 0.09 g

0%

Glycin 0.05 g

1%

Prolin 0.04 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.28 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.73 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.15 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.32 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.06 g

Behensäure, GFA 22:0 0.02 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 7.65 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.15 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 7.47 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.63 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.63 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:4 n-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg