Pastinake zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.24 g

4%

Kalorien 71.00 kcal

3%

Eiweiß 1.32 g

1%

Fette 0.30 g

0%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrate 17.01 g

5%

Ballaststoffe 4.00 g

-

Zucker 4.80 g

-

Kalzium Ca 37.00 mg

3%

Eisen Fe 0.58 mg

5%

Magnesium Mg 29.00 mg

7%

Phosphor P 69.00 mg

9%

Kalium K 367.00 mg

7%

Natrium Na 246.00 mg

18%

Zink Zn 0.26 mg

2%

Kupfer Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.29 mg

12%

Selen Se 1.70 mcg

3%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.00 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 13.00 mg

14%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.72 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 27.00 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 58.00 mcg

14%

Vitamin B9 Folate DFE 58.00 mcg

14%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg