Gekochte Pintobohnen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
143 kcal
Kalorien
12%
9 g
Eiweiß
8%
26 g
Kohlenhydrat
0%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.95 g
-
Kalorien 143.00 kcal
6%
Eiweiß 9.01 g
12%
Fett (Gesamtlipid) 0.65 g
0%
Asche 1.17 g
-
Kohlenhydrat 26.22 g
8%
Ballaststoffe 9.00 g
-
Zucker 0.34 g
-
Saccharose 0.34 g
-
Glukose (dextrose) 0.00 g
-
Fruktose 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 15.15 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 46.00 mg
4%
Eisen, Fe 2.09 mg
20%
Magnesium, Mg 50.00 mg
12%
Phosphor, P 147.00 mg
21%
Kalium, K 436.00 mg
9%
Natrium, Na 1.00 mg
0%
Zink, Zn 0.98 mg
8%
Kupfer, Cu 0.22 mg
24%
Mangan, Mn 0.45 mg
19%
Selen, Se 6.20 mcg
11%
Fluorid, F 2.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.94 mg
6%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 3.50 mcg
2%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.80 mg
0%
Thiamin 0.19 mg
16%
Riboflavin 0.06 mg
4%
Niacin 0.32 mg
1%
Pantothensäure 0.21 mg
4%
Vitamin B-6 0.23 mg
17%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 172.00 mcg
43%
Folat, DFE 172.00 mcg
43%
Cholin, total 35.30 mg
7%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.10 mg
-
Tryptophan 0.11 g
13%
Threonin 0.33 g
13%
Isoleucin 0.43 g
21%
Leucin 0.77 g
16%
Lysin 0.63 g
15%
Methionin 0.12 g
6%
Cystin 0.08 g
4%
Phenylalanin 0.53 g
12%
Tyrosin 0.21 g
4%
Valin 0.52 g
20%
Arginin 0.49 g
8%
Histidin 0.25 g
11%
Alanin 0.41 g
6%
Asparaginsäure 1.13 g
9%
Glutaminsäure 1.45 g
10%
Glycin 0.37 g
10%
Prolin 0.52 g
11%
Serin 0.57 g
6%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.13 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.13 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.13 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.24 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.10 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg