Pintobohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 51.96 g

-

Kalorien 186.75 kcal

8%

Eiweiß 11.61 g

15%

Fett (Gesamtlipid) 0.86 g

1%

Asche 1.78 g

-

Kohlenhydrat 33.80 g

10%

Ballaststoffe 9.75 g

-

Zucker 0.83 g

-

Saccharose 0.80 g

-

Glukose (dextrose) 0.03 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 18.67 g

-

Kalzium, Ca 67.00 mg

6%

Eisen, Fe 2.65 mg

26%

Magnesium, Mg 77.00 mg

19%

Phosphor, P 201.50 mg

28%

Kalium, K 634.75 mg

13%

Natrium, Na 122.50 mg

9%

Zink, Zn 1.21 mg

11%

Kupfer, Cu 0.40 mg

44%

Mangan, Mn 0.61 mg

26%

Selen, Se 13.43 mcg

24%

Fluorid, F 2.20 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.70 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 4.20 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.00 mg

2%

Thiamin 0.29 mg

23%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 0.52 mg

3%

Pantothensäure 0.40 mg

8%

Vitamin B-6 0.31 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 223.25 mcg

55%

Folat, DFE 223.25 mcg

55%

Cholin, total 50.75 mg

10%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.25 mg

-

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.44 g

18%

Isoleucin 0.49 g

24%

Leucin 0.88 g

19%

Lysin 0.75 g

18%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.11 g

5%

Phenylalanin 0.61 g

13%

Tyrosin 0.25 g

5%

Valin 0.57 g

22%

Arginin 0.62 g

10%

Histidin 0.30 g

14%

Alanin 0.48 g

7%

Asparaginsäure 1.29 g

10%

Glutaminsäure 1.68 g

12%

Glycin 0.44 g

12%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.64 g

7%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.16 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.16 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.16 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.16 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.28 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg