Schweinefleisch geröstet (mit Knochen, Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
241 kcal
Kalorien
34%
26 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
16%
14 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 59.03 g
2%
Kalorien 240.75 kcal
10%
Eiweiß 26.23 g
34%
Fette 14.26 g
16%
Asche 1.10 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 24.50 mg
2%
Eisen Fe 0.90 mg
9%
Magnesium Mg 21.25 mg
5%
Phosphor P 216.25 mg
30%
Kalium K 320.00 mg
6%
Natrium Na 76.75 mg
5%
Zink Zn 3.04 mg
27%
Kupfer Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 41.48 mcg
75%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 3.75 mcg
0%
Retinol 3.75 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.73 mcg
4%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.73 mcg
4%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.54 mg
45%
Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg
27%
Vitamin B3 Niacin 7.87 mg
49%
Vitamin B4 Cholin 89.58 mg
17%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.33 mg
26%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.54 mg
41%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.79 mcg
33%
Aminosäuren
Betain 3.73 mg
-
Tryptophan 0.30 g
37%
Threonin 1.16 g
48%
Isoleucin 1.25 g
62%
Leucin 2.18 g
47%
Lysin 2.36 g
57%
Methionin 0.72 g
40%
Cystin 0.30 g
16%
Phenylalanin 1.09 g
24%
Tyrosin 1.03 g
23%
Valin 1.34 g
53%
Arginin 1.70 g
27%
Histidin 1.08 g
51%
Alanin 1.51 g
22%
Asparaginsäure 2.48 g
20%
Glutaminsäure 4.05 g
29%
Glycin 1.18 g
33%
Prolin 1.06 g
23%
Serin 1.11 g
13%
Hydroxyprolin 0.09 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 5.08 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.18 g
Pentadecylsäure 0.01 g
Palmitinsäure 3.11 g
Margarinsäure 0.05 g
Stearinsäure 1.68 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.85 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.29 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 5.46 g
Ölsäure Omega-9 5.39 g
Gondosäure Omega-9 0.09 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.13 g
Octadecadiensäure 1.89 g
Linolsäure Omega-6 1.87 g
Octadecatriensäure 0.08 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.07 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.10 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g
Elaidinsäure 0.07 g
Octadecadiensäure trans 0.02 g
Linolelaidinsäure 0.03 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g
Sterole
Cholesterin 81.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg