Gefrorene Kartoffelpuffer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
178 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
8%
25 g
Kohlenhydrate
10%
9 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.80 g
3%
Kalorien 178.00 kcal
7%
Eiweiß 1.93 g
2%
Fette 8.71 g
10%
Asche 1.75 g
-
Kohlenhydrate 24.80 g
8%
Ballaststoffe 2.30 g
-
Zucker 0.28 g
-
Saccharose 0.13 g
-
Traubenzucker 0.16 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 21.58 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 13.00 mg
1%
Eisen Fe 0.47 mg
4%
Magnesium Mg 16.00 mg
4%
Phosphor P 64.00 mg
9%
Kalium K 247.00 mg
5%
Natrium Na 428.00 mg
32%
Zink Zn 0.26 mg
2%
Kupfer Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.11 mg
4%
Selen Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 3.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 15.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 2.50 mcg
2%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 6.90 mg
7%
Vitamin B1 Thiamin 0.18 mg
15%
Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg
4%
Vitamin B3 Niacin 1.82 mg
11%
Vitamin B4 Cholin 24.90 mg
4%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg
14%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 17.00 mcg
4%
Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg
4%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.08 g
3%
Isoleucin 0.08 g
4%
Leucin 0.14 g
3%
Lysin 0.13 g
3%
Methionin 0.03 g
1%
Cystin 0.04 g
1%
Phenylalanin 0.09 g
2%
Tyrosin 0.07 g
1%
Valin 0.12 g
4%
Arginin 0.12 g
2%
Histidin 0.04 g
2%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.35 g
2%
Glutaminsäure 0.31 g
2%
Glycin 0.08 g
2%
Prolin 0.09 g
1%
Serin 0.10 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.42 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.04 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 1.07 g
Margarinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.24 g
Arachinsäure 0.04 g
Behensäure 0.02 g
Lignocerinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.38 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.03 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g
Margarolsäure 0.01 g
Octadecensäure 3.28 g
Ölsäure Omega-9 3.27 g
Gondosäure Omega-9 0.06 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.14 g
Octadecadiensäure 2.90 g
Linolsäure Omega-6 2.84 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g
Octadecatriensäure 0.23 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.22 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.06 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.01 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.05 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.05 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg