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Gekochte Kartoffel (ohne Salz)

Gekochte Kartoffel (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

3%

84 kcal

Kalorien

2%

2 g

Eiweiß

6%

19 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 77.41 g

3%

77.41

Kalorien 83.67 kcal

3%

83.67

Eiweiß 2.15 g

2%

2.15

Fette 0.10 g

0%

0.10

Asche 1.23 g

-

-

Kohlenhydrate 19.12 g

6%

19.12

Ballaststoffe 2.30 g

-

-

Zucker 0.90 g

-

-

Saccharose 0.19 g

-

-

Traubenzucker 0.34 g

-

-

Fruchtzucker 0.29 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 19.33 mg

1%

19.33

Eisen Fe 2.23 mg

22%

2.23

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphor P 46.00 mg

6%

46.00

Kalium K 371.33 mg

7%

371.33

Natrium Na 7.67 mg

0%

7.67

Zink Zn 0.34 mg

3%

0.34

Kupfer Cu 0.41 mg

45%

0.41

Mangan Mn 0.54 mg

23%

0.54

Selen Se 0.30 mcg

0%

0.30

Fluorid F 49.40 mcg

1%

49.40

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 1.50 mcg

0%

1.50

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 9.50 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 8.53 mg

9%

8.53

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

0.08

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

0.02

Vitamin B3 Niacin 1.32 mg

8%

1.32

Vitamin B4 Cholin 13.35 mg

2%

13.35

Vitamin B5 Pantothensäure 0.46 mg

9%

0.46

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

0.27

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamin B9 Folate DFE 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Betain 0.20 mg

-

-

Tryptophan 0.03 g

3%

0.03

Threonin 0.07 g

2%

0.07

Isoleucin 0.07 g

3%

0.07

Leucin 0.11 g

2%

0.11

Lysin 0.11 g

2%

0.11

Methionin 0.03 g

1%

0.03

Cystin 0.02 g

1%

0.02

Phenylalanin 0.08 g

1%

0.08

Tyrosin 0.07 g

1%

0.07

Valin 0.10 g

4%

0.10

Arginin 0.08 g

1%

0.08

Histidin 0.04 g

1%

0.04

Alanin 0.06 g

0%

0.06

Asparaginsäure 0.44 g

3%

0.44

Glutaminsäure 0.30 g

2%

0.30

Glycin 0.05 g

1%

0.05

Prolin 0.06 g

1%

0.06

Serin 0.08 g

0%

0.08

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg