Speisekürbis in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.97 g

4%

Kalorien 34.00 kcal

1%

Eiweiß 1.10 g

1%

Fette 0.28 g

0%

Asche 0.56 g

-

Kohlenhydrate 8.09 g

2%

Ballaststoffe 2.90 g

-

Zucker 3.30 g

-

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 1.39 mg

13%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 35.00 mg

5%

Kalium K 206.00 mg

4%

Natrium Na 123.00 mg

9%

Zink Zn 0.17 mg

1%

Kupfer Cu 0.11 mg

11%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Vitamin A 778.00 mcg

86%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 6940.00 mcg

138%

Alpha-Carotin 4795.00 mcg

95%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.06 mg

7%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 16.00 mcg

13%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.20 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.37 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 9.80 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.05 g

1%

Lysin 0.06 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.00 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.06 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.20 g

1%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg