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Winter-Nabelschnurkürbis (mit Salz)

Winter-Nabelschnurkürbis (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

1%

40 kcal

Kalorien

2%

2 g

Eiweiß

2%

9 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 88.10 g

4%

88.10

Kalorien 40.00 kcal

1%

40.00

Eiweiß 1.98 g

2%

1.98

Fette 0.50 g

0%

0.50

Asche 0.79 g

-

-

Kohlenhydrate 8.64 g

2%

8.64

Ballaststoffe 3.90 g

-

-

Zucker 3.92 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 13.50 mg

1%

13.50

Eisen Fe 0.38 mg

3%

0.38

Magnesium Mg 17.50 mg

4%

17.50

Phosphor P 18.50 mg

2%

18.50

Kalium K 286.00 mg

6%

286.00

Natrium Na 242.50 mg

18%

242.50

Zink Zn 0.13 mg

1%

0.13

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

0.05

Mangan Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selen Se 0.45 mcg

0%

0.45

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 267.50 mcg

29%

267.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 2859.50 mcg

57%

2859.50

Alpha-Carotin 707.00 mcg

14%

707.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.16 mg

1%

0.16

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 1.30 mcg

1%

1.30

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 8.00 mg

8%

8.00

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

0.06

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

2%

0.04

Vitamin B3 Niacin 0.45 mg

2%

0.45

Vitamin B4 Cholin 11.65 mg

2%

11.65

Vitamin B5 Pantothensäure 0.37 mg

7%

0.37

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

0.14

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.02 g

2%

0.02

Threonin 0.04 g

1%

0.04

Isoleucin 0.06 g

2%

0.06

Leucin 0.08 g

1%

0.08

Lysin 0.06 g

1%

0.06

Methionin 0.02 g

0%

0.02

Cystin 0.01 g

0%

0.01

Phenylalanin 0.06 g

1%

0.06

Tyrosin 0.05 g

1%

0.05

Valin 0.06 g

2%

0.06

Arginin 0.08 g

1%

0.08

Histidin 0.03 g

1%

0.03

Alanin 0.06 g

0%

0.06

Asparaginsäure 0.16 g

1%

0.16

Glutaminsäure 0.26 g

1%

0.26

Glycin 0.06 g

1%

0.06

Prolin 0.05 g

1%

0.05

Serin 0.06 g

0%

0.06

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.10 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.09 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg