Sommer-Muschelkürbis zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
16 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
1%
3 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 95.00 g
4%
Kalorien 16.00 kcal
0%
Eiweiß 1.03 g
1%
Fette 0.17 g
0%
Asche 0.50 g
-
Kohlenhydrate 3.30 g
1%
Ballaststoffe 1.90 g
-
Zucker 1.50 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 15.00 mg
1%
Eisen Fe 0.33 mg
3%
Magnesium Mg 19.00 mg
4%
Phosphor P 28.00 mg
4%
Kalium K 140.00 mg
2%
Natrium Na 237.00 mg
18%
Zink Zn 0.24 mg
2%
Kupfer Cu 0.08 mg
9%
Mangan Mn 0.13 mg
5%
Selen Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 51.00 mcg
1%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 250.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 3.50 mcg
2%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 10.80 mg
12%
Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg
1%
Vitamin B3 Niacin 0.46 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 6.20 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.08 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 21.00 mcg
5%
Vitamin B9 Folate DFE 21.00 mcg
5%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.01 g
1%
Threonin 0.03 g
1%
Isoleucin 0.04 g
1%
Leucin 0.06 g
1%
Lysin 0.06 g
1%
Methionin 0.02 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.04 g
0%
Tyrosin 0.03 g
0%
Valin 0.05 g
1%
Arginin 0.04 g
0%
Histidin 0.02 g
1%
Alanin 0.05 g
0%
Asparaginsäure 0.13 g
1%
Glutaminsäure 0.11 g
0%
Glycin 0.04 g
1%
Prolin 0.03 g
0%
Serin 0.04 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.04 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.03 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g
Octadecadiensäure 0.03 g
Octadecatriensäure 0.05 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg