Gekochte Sommerzucchini (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.22 g

4%

Kalorien 15.00 kcal

0%

Eiweiß 1.14 g

1%

Fette 0.36 g

0%

Asche 0.59 g

-

Kohlenhydrate 2.69 g

0%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 1.71 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.37 mg

3%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 37.00 mg

5%

Kalium K 264.00 mg

5%

Natrium Na 239.00 mg

18%

Zink Zn 0.33 mg

3%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.17 mg

7%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 56.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 670.00 mcg

13%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1150.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.20 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 12.90 mg

14%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.51 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 9.40 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.29 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 28.00 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 28.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.08 g

0%

Glutaminsäure 0.07 g

0%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg