Sommerkürbis in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.33 g

4%

Kalorien 21.00 kcal

0%

Eiweiß 0.82 g

1%

Fette 0.09 g

0%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrate 4.90 g

1%

Ballaststoffe 1.40 g

-

Zucker 1.19 g

-

Kalzium Ca 14.50 mg

1%

Eisen Fe 0.70 mg

6%

Magnesium Mg 13.50 mg

3%

Phosphor P 25.00 mg

3%

Kalium K 185.00 mg

3%

Natrium Na 189.50 mg

14%

Zink Zn 0.28 mg

2%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.17 mg

7%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Vitamin A 16.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 61.00 mcg

1%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 198.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.80 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.50 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.47 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 4.90 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.16 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.05 g

1%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.04 g

0%

Asparaginsäure 0.10 g

0%

Glutaminsäure 0.09 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg