Grüne Tomaten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.00 g

4%

Kalorien 23.00 kcal

1%

Eiweiß 1.20 g

1%

Fette 0.20 g

0%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 5.10 g

1%

Ballaststoffe 1.10 g

-

Zucker 4.00 g

-

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

Eisen Fe 0.51 mg

5%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 28.00 mg

4%

Kalium K 204.00 mg

4%

Natrium Na 13.00 mg

1%

Zink Zn 0.07 mg

0%

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.10 mg

4%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Vitamin A 32.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 346.00 mcg

6%

Alpha-Carotin 78.00 mcg

1%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.38 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 10.10 mcg

8%

Vitamin C Ascorbinsäure 23.40 mg

26%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.50 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 8.60 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.50 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.44 g

3%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg