Gekochter Handtuchkürbis (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
2%
56 kcal
Kalorien
0%
1 g
Eiweiß
4%
14 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 84.29 g
4%
Kalorien 56.00 kcal
2%
Eiweiß 0.66 g
0%
Fette 0.34 g
0%
Asche 0.37 g
-
Kohlenhydrate 14.34 g
4%
Ballaststoffe 2.90 g
-
Zucker 5.17 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 9.00 mg
0%
Eisen Fe 0.36 mg
3%
Magnesium Mg 20.00 mg
5%
Phosphor P 31.00 mg
4%
Kalium K 453.00 mg
9%
Natrium Na 21.00 mg
1%
Zink Zn 0.17 mg
1%
Kupfer Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.22 mg
9%
Selen Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 1.70 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 5.70 mg
6%
Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
3%
Vitamin B3 Niacin 0.26 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.50 mg
10%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 12.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 12.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g
Octadecensäure 0.06 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g
Octadecadiensäure 0.15 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg