Grüne Schildkröte roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
89 kcal
Kalorien
26%
20 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 78.50 g
3%
Kalorien 89.00 kcal
3%
Eiweiß 19.80 g
26%
Fette 0.50 g
0%
Asche 1.20 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 118.00 mg
11%
Eisen Fe 1.40 mg
13%
Magnesium Mg 20.00 mg
5%
Phosphor P 180.00 mg
25%
Kalium K 230.00 mg
4%
Natrium Na 68.00 mg
5%
Zink Zn 1.00 mg
9%
Kupfer Cu 0.25 mg
27%
Selen Se 16.80 mcg
30%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.50 mg
3%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg
10%
Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg
11%
Vitamin B3 Niacin 1.10 mg
6%
Vitamin B4 Cholin 65.00 mg
13%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg
9%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 1.00 mcg
41%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.13 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.09 g
Stearinsäure 0.04 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g
Hexadecensäure 0.02 g
Octadecensäure 0.07 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g
Octadecadiensäure 0.03 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.05 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g
Sterole
Cholesterin 50.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg