Tortue verte crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
89 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 78.50 g
3%
Calories 89.00 kcal
3%
Protéines 19.80 g
26%
Graisses 0.50 g
0%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 118.00 mg
11%
Fer Fe 1.40 mg
13%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 180.00 mg
25%
Potassium K 230.00 mg
4%
Sodium Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 1.00 mg
9%
Cuivre Cu 0.25 mg
27%
Sélénium Se 16.80 mcg
30%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 30.00 mcg
3%
Rétinol 30.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 1.10 mg
6%
Vitamine B4 Choline 65.00 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.00 mcg
41%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.13 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.09 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.09 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.07 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.17 g
Acide octadécadiénoïque 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.05 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 50.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg