Kalbsbauchspeicheldrüse geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.70 g

-

Kalorien 256.00 kcal

11%

Eiweiß 29.10 g

38%

Fett (Gesamtlipid) 14.60 g

17%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 18.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.38 mg

23%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 512.00 mg

73%

Kalium, K 278.00 mg

5%

Natrium, Na 68.00 mg

5%

Zink, Zn 5.20 mg

47%

Kupfer, Cu 0.10 mg

11%

Mangan, Mn 0.24 mg

10%

Selen, Se 39.10 mcg

71%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 6.00 mg

6%

Thiamin 0.19 mg

15%

Riboflavin 0.51 mg

38%

Niacin 4.15 mg

25%

Vitamin B-6 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B-12 17.33 mcg

722%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 5.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.72 g