Kalbsbauchspeicheldrüse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.15 g

3%

Kalorien 219.00 kcal

9%

Eiweiß 22.05 g

29%

Fette 13.85 g

16%

Asche 1.40 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 18.50 mg

1%

Eisen Fe 2.24 mg

22%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 420.50 mg

60%

Kalium K 278.00 mg

5%

Natrium Na 67.50 mg

5%

Zink Zn 3.90 mg

35%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.19 mg

8%

Selen Se 29.90 mcg

54%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.00 mg

12%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.47 mg

35%

Vitamin B3 Niacin 4.20 mg

26%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 15.36 mcg

639%

Gesättigte Fettsäuren 4.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.79 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.58 g

Cholesterin 173.00 mg