Páncreas de ternera - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
219 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
16%
14 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 63.15 g
-
Calorías 219.00 kcal
9%
Proteína 22.05 g
29%
Grasas (lípidos) 13.85 g
16%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 18.50 mg
1%
Hierro, Fe 2.24 mg
22%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 420.50 mg
60%
Potasio, K 278.00 mg
5%
Sodio, Na 67.50 mg
5%
cinc, Zn 3.90 mg
35%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganeso, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 29.90 mcg
54%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 11.00 mg
12%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.47 mg
35%
Niacina 4.20 mg
26%
vitamina B-6 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.00 mcg
0%
Folato, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 15.36 mcg
639%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 4.76 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.79 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.58 g
Esteroles
Colesterol 173.00 mg