Páncreas de ternera crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
182 kcal
Calorías
20%
15 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
15%
13 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.60 g
-
Calorías 182.00 kcal
7%
Proteína 15.00 g
20%
Grasas (lípidos) 13.10 g
15%
Ceniza 1.30 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 19.00 mg
1%
Hierro, Fe 2.10 mg
21%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 329.00 mg
47%
Potasio, K 278.00 mg
5%
Sodio, Na 67.00 mg
5%
cinc, Zn 2.60 mg
23%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.15 mg
6%
Selenio, Se 20.70 mcg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 16.00 mg
17%
Tiamina 0.13 mg
11%
Riboflavina 0.43 mg
32%
Niacina 4.25 mg
26%
vitamina B-6 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.00 mcg
0%
Folato, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 13.38 mcg
557%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 4.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.54 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.44 g
Esteroles
Colesterol 173.00 mg