Kalbsbauchspeicheldrüse roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.60 g

-

Kalorien 182.00 kcal

7%

Eiweiß 15.00 g

20%

Fett (Gesamtlipid) 13.10 g

15%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 19.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.10 mg

21%

Magnesium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphor, P 329.00 mg

47%

Kalium, K 278.00 mg

5%

Natrium, Na 67.00 mg

5%

Zink, Zn 2.60 mg

23%

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.15 mg

6%

Selen, Se 20.70 mcg

37%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 16.00 mg

17%

Thiamin 0.13 mg

11%

Riboflavin 0.43 mg

32%

Niacin 4.25 mg

26%

Vitamin B-6 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B-12 13.38 mcg

557%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.51 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 4.54 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.44 g

Cholesterin 173.00 mg