Kalbsbauchspeicheldrüse roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.60 g

3%

Kalorien 182.00 kcal

7%

Eiweiß 15.00 g

20%

Fette 13.10 g

15%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 2.10 mg

21%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 329.00 mg

47%

Kalium K 278.00 mg

5%

Natrium Na 67.00 mg

5%

Zink Zn 2.60 mg

23%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 20.70 mcg

37%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 16.00 mg

17%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.43 mg

32%

Vitamin B3 Niacin 4.25 mg

26%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 13.38 mcg

557%

Gesättigte Fettsäuren 4.51 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.54 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.44 g

Cholesterin 173.00 mg