Pâncreas de vitela braseado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
256 kcal
Calorias
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
17%
15 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 55.70 g
-
Calorias 256.00 kcal
11%
Proteína 29.10 g
38%
Gordura (lipídios) 14.60 g
17%
Cinzas 1.50 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 18.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.38 mg
23%
Magnésio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 512.00 mg
73%
Potássio, K 278.00 mg
5%
Sódio, Na 68.00 mg
5%
Zinco, Zn 5.20 mg
47%
Cobre, Cu 0.10 mg
11%
Manganês, Mn 0.24 mg
10%
Selênio, Se 39.10 mcg
71%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg
6%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavina 0.51 mg
38%
Niacina 4.15 mg
25%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.00 mcg
0%
Folato, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 17.33 mcg
722%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 5.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.72 g