Coles de bruselas hervidas - composición, beneficios y daños

Agua 88.90 g

-

Calorías 36.00 kcal

1%

Proteína 2.55 g

3%

Grasas (lípidos) 0.50 g

0%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidrato 7.10 g

2%

Fibra 2.60 g

-

Azúcares 1.74 g

-

Calcio, Ca 36.00 mg

3%

Hierro, Fe 1.20 mg

12%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 56.00 mg

8%

Potasio, K 317.00 mg

6%

Sodio, Na 139.00 mg

10%

cinc, Zn 0.33 mg

3%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganeso, Mn 0.23 mg

9%

Selenio, Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 39.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 465.00 mcg

9%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1290.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.43 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 140.30 mcg

116%

Vitamina C, ácido ascórbico total 62.00 mg

68%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 0.61 mg

3%

Ácido pantoténico 0.25 mg

5%

vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 60.00 mcg

15%

Folato, DFE 60.00 mcg

15%

Colina total 40.60 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg