Coles de bruselas cocidas (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 88.90 g

4%

Calorías 36.00 kcal

1%

Proteína 2.55 g

3%

Grasa 0.50 g

0%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidratos 7.10 g

2%

Fibra 2.60 g

-

Azúcares 1.74 g

-

Calcio Ca 36.00 mg

3%

Hierro Fe 1.20 mg

12%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 56.00 mg

8%

Potasio K 317.00 mg

6%

Sodio Na 21.00 mg

1%

Zinc Zn 0.33 mg

3%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.23 mg

9%

Selenio Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 39.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 465.00 mcg

9%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1290.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.43 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 140.30 mcg

116%

Vitamina C Ácido ascórbico 62.00 mg

68%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.61 mg

3%

Vitamina B4 Colina 40.60 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 60.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folato DFE 60.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Ácidos grasos saturados 0.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.26 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg