Ugotowana brukselka (bez soli) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
36 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
2%
7 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 88.90 g
-
Kalorie 36.00 kcal
1%
Białko 2.55 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.50 g
0%
Popiół 0.95 g
-
Węglowodan 7.10 g
2%
Błonnik 2.60 g
-
Cukry 1.74 g
-
Minerały
Wapń, Ca 36.00 mg
3%
Żelazo, Fe 1.20 mg
12%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 56.00 mg
8%
Potas, K 317.00 mg
6%
Sód, Na 21.00 mg
1%
Cynk, Zn 0.33 mg
3%
Miedź, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.23 mg
9%
Selen, Se 1.50 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 39.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 465.00 mcg
9%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 1290.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.43 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 140.30 mcg
116%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 62.00 mg
68%
Tiamina 0.11 mg
8%
Ryboflawina 0.08 mg
6%
Niacyna 0.61 mg
3%
Kwas pantotenowy 0.25 mg
5%
Witamina B-6 0.18 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 60.00 mcg
15%
Kwas foliowy, DFE 60.00 mcg
15%
Cholina, całkowita 40.60 mg
8%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Izoleucyna 0.10 g
5%
Leucyna 0.11 g
2%
Lizyna 0.12 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.07 g
1%
Walina 0.12 g
4%
Arginina 0.15 g
2%
Histydyna 0.06 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.10 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.09 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.04 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.26 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.08 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.17 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg