Gotowana brukselka (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
36 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
2%
7 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 88.90 g
4%
Kalorie 36.00 kcal
1%
Białka 2.55 g
3%
Tłuszcze 0.50 g
0%
Popiół 0.95 g
-
Węglowodany 7.10 g
2%
Błonnik 2.60 g
-
Cukry 1.74 g
-
Minerały
Wapń Ca 36.00 mg
3%
Żelazo Fe 1.20 mg
12%
Magnez Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 56.00 mg
8%
Potas K 317.00 mg
6%
Sód Na 21.00 mg
1%
Cynk Zn 0.33 mg
3%
Miedź Cu 0.08 mg
9%
Mangan Mn 0.23 mg
9%
Selen Se 1.50 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 39.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 465.00 mcg
9%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 1290.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.43 mg
2%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 140.30 mcg
116%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 62.00 mg
68%
Witamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg
6%
Witamina B3 Niacyna 0.61 mg
3%
Witamina B4 Cholina 40.60 mg
8%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.25 mg
5%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.18 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 60.00 mcg
15%
Witamina B9 Foliany DFE 60.00 mcg
15%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Izoleucyna 0.10 g
5%
Leucyna 0.11 g
2%
Lizyna 0.12 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.07 g
1%
Walina 0.12 g
4%
Arginina 0.15 g
2%
Histydyna 0.06 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.09 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.03 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.26 g
Kwas oktadekadienowy 0.08 g
Kwas oktadekatrienowy 0.17 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg