Zanahoria cocida (sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
35 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
2%
8 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 90.17 g
-
Calorías 35.00 kcal
1%
Proteína 0.76 g
1%
Grasas (lípidos) 0.18 g
0%
Ceniza 0.67 g
-
Carbohidrato 8.22 g
2%
Fibra 3.00 g
-
Azúcares 3.45 g
-
Sacarosa 2.70 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.40 g
-
Fructosa 0.36 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.17 g
-
Minerales
Calcio, Ca 30.00 mg
3%
Hierro, Fe 0.34 mg
3%
Magnesio, Mg 10.00 mg
2%
Fósforo, P 30.00 mg
4%
Potasio, K 235.00 mg
5%
Sodio, Na 58.00 mg
4%
cinc, Zn 0.20 mg
1%
Cobre, Cu 0.02 mg
1%
Manganeso, Mn 0.16 mg
6%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Fluoruro, F 47.50 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 852.00 mcg
94%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 8332.00 mcg
166%
Caroteno, alfa 3776.00 mcg
75%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 687.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.03 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 13.70 mcg
11%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 3.60 mg
4%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.04 mg
3%
Niacina 0.65 mg
4%
Ácido pantoténico 0.23 mg
4%
vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Colina total 8.80 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.16 g
6%
Isoleucina 0.06 g
3%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.08 g
2%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.06 g
2%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.16 g
1%
Ácido glutamico 0.30 g
2%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.09 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg