Zanahoria (sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
30 kcal
Calorías
0%
1 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 91.56 g
4%
Calorías 30.00 kcal
1%
Proteína 0.70 g
0%
Grasa 0.19 g
0%
Ceniza 0.68 g
-
Carbohidratos 6.88 g
2%
Fibra 2.25 g
-
Azúcares 2.97 g
-
Sacarosa 2.70 g
-
Glucosa 0.40 g
-
Fructosa 0.36 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.17 g
-
Minerales
Calcio Ca 27.50 mg
2%
Hierro Fe 0.49 mg
4%
Magnesio Mg 9.00 mg
2%
Fósforo P 27.00 mg
3%
Potasio K 207.00 mg
4%
Sodio Na 50.00 mg
3%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.30 mg
13%
Selenio Se 0.55 mcg
1%
Flúor F 47.50 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 705.00 mcg
78%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 6831.50 mcg
136%
Alfa-caroteno 3259.50 mcg
65%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 343.50 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.89 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 11.75 mcg
9%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.15 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.60 mg
3%
Vitamina B4 Colina 8.80 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.50 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Ácido aspártico 0.12 g
0%
Ácido glutámico 0.21 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g
Ácido octadecadienoico 0.08 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg