Anacardos tostados en aceite (sin sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
25%
580 kcal
Calorías
22%
17 g
Proteína
9%
30 g
Carbohidratos
56%
48 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 3.48 g
0%
Calorías 580.00 kcal
25%
Proteína 16.84 g
22%
Grasa 47.77 g
56%
Ceniza 2.03 g
-
Carbohidratos 29.87 g
9%
Fibra 3.30 g
-
Azúcares 5.01 g
-
Sacarosa 4.84 g
-
Glucosa 0.08 g
-
Fructosa 0.08 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 10.93 g
-
Minerales
Calcio Ca 43.00 mg
4%
Hierro Fe 6.05 mg
60%
Magnesio Mg 273.00 mg
68%
Fósforo P 531.00 mg
75%
Potasio K 632.00 mg
13%
Sodio Na 13.00 mg
1%
Zinc Zn 5.35 mg
48%
Cobre Cu 2.04 mg
227%
Manganeso Mn 1.67 mg
72%
Selenio Se 20.30 mcg
36%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 23.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.92 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 34.70 mcg
28%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg
30%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 1.74 mg
10%
Vitamina B4 Colina 61.00 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 11.20 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.36 g
29%
Lisina 0.86 g
20%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 0.88 g
19%
Tirosina 0.47 g
10%
Valina 1.01 g
40%
Arginina 1.96 g
32%
Histidina 0.42 g
20%
Alanina 0.77 g
11%
Ácido aspártico 1.66 g
13%
Ácido glutámico 4.17 g
30%
Glicina 0.87 g
24%
Prolina 0.75 g
16%
Serina 1.00 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 8.48 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.02 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.27 g
Ácido margárico 0.05 g
Ácido esteárico 3.51 g
Ácido araquídico 0.29 g
Ácido behénico 0.19 g
Ácido lignocérico 0.11 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 25.92 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.15 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 25.62 g
Ácido gondoico Omega-9 0.15 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 8.55 g
Ácido octadecadienoico 8.48 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-sitosterol 119.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg