In Öl geröstete Cashewnüsse (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
25%
580 kcal
Kalorien
22%
17 g
Eiweiß
9%
30 g
Kohlenhydrate
56%
48 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 3.48 g
0%
Kalorien 580.00 kcal
25%
Eiweiß 16.84 g
22%
Fette 47.77 g
56%
Asche 2.03 g
-
Kohlenhydrate 29.87 g
9%
Ballaststoffe 3.30 g
-
Zucker 5.01 g
-
Saccharose 4.84 g
-
Traubenzucker 0.08 g
-
Fruchtzucker 0.08 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 10.93 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 43.00 mg
4%
Eisen Fe 6.05 mg
60%
Magnesium Mg 273.00 mg
68%
Phosphor P 531.00 mg
75%
Kalium K 632.00 mg
13%
Natrium Na 13.00 mg
1%
Zink Zn 5.35 mg
48%
Kupfer Cu 2.04 mg
227%
Mangan Mn 1.67 mg
72%
Selen Se 20.30 mcg
36%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 23.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.92 mg
6%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 34.70 mcg
28%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.36 mg
30%
Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg
16%
Vitamin B3 Niacin 1.74 mg
10%
Vitamin B4 Cholin 61.00 mg
12%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.88 mg
17%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg
24%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 25.00 mcg
6%
Vitamin B9 Folate DFE 25.00 mcg
6%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 11.20 mg
-
Tryptophan 0.27 g
33%
Threonin 0.64 g
26%
Isoleucin 0.73 g
36%
Leucin 1.36 g
29%
Lysin 0.86 g
20%
Methionin 0.33 g
18%
Cystin 0.36 g
20%
Phenylalanin 0.88 g
19%
Tyrosin 0.47 g
10%
Valin 1.01 g
40%
Arginin 1.96 g
32%
Histidin 0.42 g
20%
Alanin 0.77 g
11%
Asparaginsäure 1.66 g
13%
Glutaminsäure 4.17 g
30%
Glycin 0.87 g
24%
Prolin 0.75 g
16%
Serin 1.00 g
12%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 8.48 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.02 g
Caprinsäure 0.02 g
Laurinsäure 0.02 g
Myristinsäure 0.02 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 4.27 g
Margarinsäure 0.05 g
Stearinsäure 3.51 g
Arachinsäure 0.29 g
Behensäure 0.19 g
Lignocerinsäure 0.11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 25.92 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.15 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 25.62 g
Gondosäure Omega-9 0.15 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.55 g
Octadecadiensäure 8.48 g
Octadecatriensäure 0.07 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-Sitosterin 119.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg