Nuci de caju prăjite în ulei (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
25%
580 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteină
9%
30 g
Carbohidrați
56%
48 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 3.48 g
-
Calorii 580.00 kcal
25%
Proteină 16.84 g
22%
Grăsimi (lipide) 47.77 g
56%
Frasin 2.03 g
-
Carbohidrați 29.87 g
9%
Fibre 3.30 g
-
Zaharuri 5.01 g
-
Zaharoza 4.84 g
-
Glucoză (dextroză) 0.08 g
-
Fructoză 0.08 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 10.93 g
-
Minerale
Calciu, Ca 43.00 mg
4%
Fier, Fe 6.05 mg
60%
Magneziu, Mg 273.00 mg
68%
Fosfor, P 531.00 mg
75%
Potasiu, K 632.00 mg
13%
Sodiu, Na 13.00 mg
1%
Zinc, Zn 5.35 mg
48%
Cupru, Cu 2.04 mg
227%
Mangan, Mn 1.67 mg
72%
Seleniu, Se 20.30 mcg
36%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 23.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.92 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 34.70 mcg
28%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.30 mg
0%
Tiamina 0.36 mg
30%
Riboflavină 0.22 mg
16%
Niacina 1.74 mg
10%
Acid pantotenic 0.88 mg
17%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 25.00 mcg
6%
Folat, DFE 25.00 mcg
6%
Colina, total 61.00 mg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 11.20 mg
-
Triptofan 0.27 g
33%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.36 g
29%
Lizina 0.86 g
20%
Metionină 0.33 g
18%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanină 0.88 g
19%
Tirozină 0.47 g
10%
Valină 1.01 g
40%
Arginina 1.96 g
32%
Histidină 0.42 g
20%
Alanina 0.77 g
11%
Acid aspartic 1.66 g
13%
Acid glutamic 4.17 g
30%
Glicina 0.87 g
24%
Proline 0.75 g
16%
Serina 1.00 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 8.48 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.02 g
Acid capric, AGS 10:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 4.27 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 3.51 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.29 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.19 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.11 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 25.92 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.15 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 25.62 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.15 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 8.55 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 8.48 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-sitosterol 119.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg