Nuci de caju (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
25%
577 kcal
Calorii
21%
16 g
Proteină
10%
31 g
Carbohidrați
56%
47 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 2.59 g
-
Calorii 577.00 kcal
25%
Proteină 16.08 g
21%
Grăsimi (lipide) 47.06 g
56%
Frasin 2.99 g
-
Carbohidrați 31.28 g
10%
Fibre 3.15 g
-
Zaharuri 5.01 g
-
Zaharoza 4.84 g
-
Glucoză (dextroză) 0.08 g
-
Fructoză 0.08 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 10.93 g
-
Minerale
Calciu, Ca 44.00 mg
4%
Fier, Fe 6.03 mg
60%
Magneziu, Mg 266.50 mg
66%
Fosfor, P 510.50 mg
72%
Potasiu, K 598.50 mg
12%
Sodiu, Na 14.50 mg
1%
Zinc, Zn 5.48 mg
49%
Cupru, Cu 2.13 mg
236%
Mangan, Mn 1.25 mg
54%
Seleniu, Se 16.00 mcg
29%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 23.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.92 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 34.70 mcg
28%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.15 mg
0%
Tiamina 0.28 mg
23%
Riboflavină 0.21 mg
16%
Niacina 1.57 mg
9%
Acid pantotenic 1.05 mg
20%
Vitamina B-6 0.29 mg
22%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 47.00 mcg
11%
Folat, DFE 47.00 mcg
11%
Colina, total 61.00 mg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 11.20 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.61 g
25%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.32 g
28%
Lizina 0.84 g
20%
Metionină 0.30 g
16%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanină 0.84 g
18%
Tirozină 0.48 g
10%
Valină 1.03 g
41%
Arginina 1.85 g
30%
Histidină 0.41 g
19%
Alanina 0.74 g
11%
Acid aspartic 1.58 g
12%
Acid glutamic 3.89 g
28%
Glicina 0.83 g
23%
Proline 0.72 g
16%
Serina 0.92 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 8.82 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.07 g
Acid capric, AGS 10:0 0.07 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.40 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.18 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 4.31 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 3.24 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.29 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.19 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.11 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 26.62 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.23 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 26.22 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.14 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 8.19 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 8.07 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 158.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-sitosterol 119.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg