Noix de cajou (sans sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
25%
577 kcal
Calories
21%
16 g
Protéine
10%
31 g
Glucides
56%
47 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 2.59 g
-
Calories 577.00 kcal
25%
Protéine 16.08 g
21%
Gras (lipides) 47.06 g
56%
Cendre 2.99 g
-
Glucides 31.28 g
10%
Fibres 3.15 g
-
Sucres 5.01 g
-
Saccharose 4.84 g
-
Glucose (dextrose) 0.08 g
-
Fructose 0.08 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 10.93 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 44.00 mg
4%
Fer, Fe 6.03 mg
60%
Magnésium, Mg 266.50 mg
66%
Phosphore, P 510.50 mg
72%
Potassium, K 598.50 mg
12%
Sodium, Na 14.50 mg
1%
Zinc, Zn 5.48 mg
49%
Cuivre, Cu 2.13 mg
236%
Manganèse, Mn 1.25 mg
54%
Sélénium, Se 16.00 mcg
29%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 23.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.92 mg
6%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 34.70 mcg
28%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.15 mg
0%
Thiamine 0.28 mg
23%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 1.57 mg
9%
Acide pantothénique 1.05 mg
20%
Vitamine B-6 0.29 mg
22%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 47.00 mcg
11%
Folate, DFE 47.00 mcg
11%
Choline, totale 61.00 mg
12%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 11.20 mg
-
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.61 g
25%
Isoleucine 0.73 g
36%
Leucine 1.32 g
28%
Lysine 0.84 g
20%
Méthionine 0.30 g
16%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 0.84 g
18%
Tyrosine 0.48 g
10%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.85 g
30%
Histidine 0.41 g
19%
Alanine 0.74 g
11%
L'acide aspartique 1.58 g
12%
Acide glutamique 3.89 g
28%
Glycine 0.83 g
23%
Proline 0.72 g
16%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 8.82 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.07 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.07 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.40 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.18 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 4.31 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g
Acide stéarique, AGS 18:0 3.24 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.29 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.19 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.11 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 26.62 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.23 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 26.22 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.14 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 8.19 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 8.07 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 158.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 10.00 mg
Bêta-sitostérol 119.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg