Noix de cajou - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 2.88 g

0%

Calories 572.40 kcal

24%

Protéines 16.50 g

22%

Graisses 46.42 g

55%

Cendre 3.07 g

-

Glucides 31.12 g

10%

Fibre 3.18 g

-

Sucres 5.19 g

-

Saccharose 5.16 g

-

Glucose 0.07 g

-

Fructose 0.07 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 15.12 g

-

Calcium Ca 42.60 mg

4%

Fer Fe 6.16 mg

61%

Magnésium Mg 271.60 mg

67%

Phosphore P 527.00 mg

75%

Potassium K 610.80 mg

12%

Sodium Na 197.80 mg

15%

Zinc Zn 5.54 mg

50%

Cuivre Cu 2.14 mg

238%

Manganèse Mn 1.33 mg

57%

Sélénium Se 16.78 mcg

30%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 22.80 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.92 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 34.58 mcg

28%

Vitamine C Acide ascorbique 0.22 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg

25%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 1.47 mg

9%

Vitamine B4 Choline 61.00 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 42.60 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 42.60 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 11.20 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.63 g

26%

Isoleucine 0.74 g

37%

Leucine 1.35 g

29%

Lysine 0.86 g

20%

Méthionine 0.32 g

17%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.49 g

11%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.91 g

31%

Histidine 0.42 g

19%

Alanine 0.76 g

11%

Acide aspartique 1.62 g

13%

Acide glutamique 4.02 g

29%

Glycine 0.85 g

24%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.95 g

11%

Acides gras saturés 8.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.06 g

Acide caprique 0.06 g

Acide laurique 0.32 g

Acide myristique 0.15 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 4.23 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 3.24 g

Acide arachidique 0.28 g

Acide béhénique 0.18 g

Acide lignocérique 0.11 g

Acides gras monoinsaturés 26.06 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 25.68 g

Acide gondoïque oméga-9 0.14 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 8.12 g

Acide octadécadiénoïque 8.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 158.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 9.67 mg

Bêta-sitostérol 117.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg