Noix de cajou crues - composición, beneficios y daños

Eau 5.20 g

-

Calories 553.00 kcal

24%

Protéine 18.22 g

24%

Gras (lipides) 43.85 g

52%

Cendre 2.54 g

-

Glucides 30.19 g

9%

Fibres 3.30 g

-

Sucres 5.91 g

-

Saccharose 5.81 g

-

Glucose (dextrose) 0.05 g

-

Fructose 0.05 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 23.49 g

-

Calcium, Ca 37.00 mg

3%

Fer, Fe 6.68 mg

66%

Magnésium, Mg 292.00 mg

73%

Phosphore, P 593.00 mg

84%

Potassium, K 660.00 mg

14%

Sodium, Na 12.00 mg

0%

Zinc, Zn 5.78 mg

52%

Cuivre, Cu 2.20 mg

243%

Manganèse, Mn 1.66 mg

71%

Sélénium, Se 19.90 mcg

36%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 22.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.90 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 34.10 mcg

28%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.50 mg

0%

Thiamine 0.42 mg

35%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 1.06 mg

6%

Acide pantothénique 0.86 mg

17%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 25.00 mcg

6%

Folate, DFE 25.00 mcg

6%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 0.69 g

28%

Isoleucine 0.79 g

39%

Leucine 1.47 g

32%

Lysine 0.93 g

22%

Méthionine 0.36 g

20%

Cystine 0.39 g

21%

Phénylalanine 0.95 g

21%

Tyrosine 0.51 g

11%

Valine 1.09 g

43%

Arginine 2.12 g

34%

Histidine 0.46 g

21%

Alanine 0.84 g

12%

L'acide aspartique 1.80 g

14%

Acide glutamique 4.51 g

33%

Glycine 0.94 g

26%

Proline 0.81 g

18%

Sérine 1.08 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 7.78 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.02 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.92 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.22 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.27 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.17 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.10 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 23.80 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.14 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 23.52 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.14 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 7.85 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 7.78 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 9.00 mg

Bêta-sitostérol 113.00 mg