Nuci de caju crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
24%
553 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteine
9%
30 g
Carbohidrați
52%
44 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 5.20 g
0%
Calorii 553.00 kcal
24%
Proteine 18.22 g
24%
Grăsime 43.85 g
52%
Cenușă 2.54 g
-
Carbohidrați 30.19 g
9%
Fibre 3.30 g
-
Zaharuri 5.91 g
-
Zaharoză 5.81 g
-
Glucoza 0.05 g
-
Fructoza 0.05 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 23.49 g
-
Minerale
Calciu Ca 37.00 mg
3%
Fier Fe 6.68 mg
66%
Magneziu Mg 292.00 mg
73%
Fosfor P 593.00 mg
84%
Potasiu K 660.00 mg
14%
Sodiu Na 12.00 mg
0%
Zinc Zn 5.78 mg
52%
Cupru Cu 2.20 mg
243%
Mangan Mn 1.66 mg
71%
Seleniu Se 19.90 mcg
36%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 22.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.90 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 34.10 mcg
28%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.42 mg
35%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 1.06 mg
6%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.86 mg
17%
Vitamina B6 piridoxină 0.42 mg
32%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folat DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.29 g
35%
Treonină 0.69 g
28%
Izoleucină 0.79 g
39%
Leucina 1.47 g
32%
Lizina 0.93 g
22%
Metionina 0.36 g
20%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirozină 0.51 g
11%
Valină 1.09 g
43%
Arginina 2.12 g
34%
Histidina 0.46 g
21%
Alanina 0.84 g
12%
Acid aspartic 1.80 g
14%
Acid glutamic 4.51 g
33%
Glicina 0.94 g
26%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 1.08 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 7.78 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.02 g
Acid capric 0.02 g
Acid lauric 0.02 g
Acid miristic 0.02 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 3.92 g
Acid margaric 0.05 g
Acid stearic 3.22 g
Acid arahidic 0.27 g
Acid behenic 0.17 g
Acid lignoceric 0.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 23.80 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.14 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 23.52 g
Acid gondoic Omega-9 0.14 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 7.85 g
Acid octadecadienoic 7.78 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 9.00 mg
Beta-sitosterol 113.00 mg