Anacardi crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
24%
553 kcal
Calorie
24%
18 g
Proteine
9%
30 g
Carboidrati
52%
44 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 5.20 g
0%
Calorie 553.00 kcal
24%
Proteine 18.22 g
24%
Grassi 43.85 g
52%
Cenere 2.54 g
-
Carboidrati 30.19 g
9%
Fibra alimentare 3.30 g
-
Zuccheri 5.91 g
-
Saccarosio 5.81 g
-
Glucosio 0.05 g
-
Fruttosio 0.05 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 23.49 g
-
Minerali
Calcio Ca 37.00 mg
3%
Ferro Fe 6.68 mg
66%
Magnesio Mg 292.00 mg
73%
Fosforo P 593.00 mg
84%
Potassio K 660.00 mg
14%
Sodio Na 12.00 mg
0%
Zinco Zn 5.78 mg
52%
Rame Cu 2.20 mg
243%
Manganese Mn 1.66 mg
71%
Selenio Se 19.90 mcg
36%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 22.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.90 mg
6%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 34.10 mcg
28%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.42 mg
35%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.06 mg
6%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridossina 0.42 mg
32%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.29 g
35%
Treonina 0.69 g
28%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.47 g
32%
Lisina 0.93 g
22%
Metionina 0.36 g
20%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 1.09 g
43%
Arginina 2.12 g
34%
Istidina 0.46 g
21%
Alanina 0.84 g
12%
Acido aspartico 1.80 g
14%
Acido glutammico 4.51 g
33%
Glicina 0.94 g
26%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 1.08 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 7.78 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.02 g
Acido caprico 0.02 g
Acido laurico 0.02 g
Acido miristico 0.02 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 3.92 g
Acido margarico 0.05 g
Acido stearico 3.22 g
Acido arachidico 0.27 g
Acido beenico 0.17 g
Acido lignocerico 0.10 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 23.80 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.14 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 23.52 g
Acido gondoico Omega-9 0.14 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 7.85 g
Acido ottadecadienoico 7.78 g
Acido ottadecatrienoico 0.06 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Stigmasterolo 0.00 mg
Campesterolo 9.00 mg
Beta-sitosterolo 113.00 mg