Anacardi - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
24%
572 kcal
Calorie
22%
17 g
Proteina
10%
31 g
Carboidrato
55%
46 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 2.88 g
-
Calorie 572.40 kcal
24%
Proteina 16.50 g
22%
Grassi (lipidi) 46.42 g
55%
Cenere 3.07 g
-
Carboidrato 31.12 g
10%
Fibra 3.18 g
-
Zuccheri 5.19 g
-
Saccarosio 5.16 g
-
Glucosio (destrosio) 0.07 g
-
Fruttosio 0.07 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 15.12 g
-
Minerali
Calcio, Ca 42.60 mg
4%
Ferro, Fe 6.16 mg
61%
Magnesio, Mg 271.60 mg
67%
Fosforo, P 527.00 mg
75%
Potassio, K 610.80 mg
12%
Sodio, Na 197.80 mg
15%
Zinco, Zn 5.54 mg
50%
Rame, Cu 2.14 mg
238%
Manganese, Mn 1.33 mg
57%
Selenio, Se 16.78 mcg
30%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 22.80 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.92 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 34.58 mcg
28%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.22 mg
0%
Tiamina 0.31 mg
25%
Riboflavina 0.18 mg
13%
Niacina 1.47 mg
9%
Acido pantotenico 1.01 mg
20%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 42.60 mcg
10%
Folato, DFE 42.60 mcg
10%
Colina, totale 61.00 mg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 11.20 mg
-
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.63 g
26%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.35 g
29%
Lisina 0.86 g
20%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 1.04 g
41%
Arginina 1.91 g
31%
Istidina 0.42 g
19%
Alanina 0.76 g
11%
Acido aspartico 1.62 g
13%
Acido glutammico 4.02 g
29%
Glicina 0.85 g
24%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.95 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 8.61 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.06 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.06 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.32 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 4.23 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 3.24 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.28 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.18 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.11 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 26.06 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 25.68 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.14 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 8.12 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 8.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 158.00 mg
Stigmasterolo 0.00 mg
Campesterolo 9.67 mg
Beta-sitosterolo 117.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg