Coliflor verde cocida - composición, beneficios y daños

Agua 89.47 g

4%

Calorías 32.00 kcal

1%

Proteína 3.04 g

4%

Grasa 0.31 g

0%

Ceniza 0.90 g

-

Carbohidratos 6.28 g

2%

Fibra 3.30 g

-

Azúcares 3.12 g

-

Calcio Ca 32.00 mg

3%

Hierro Fe 0.72 mg

7%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 57.00 mg

8%

Potasio K 278.00 mg

5%

Sodio Na 141.00 mg

10%

Zinc Zn 0.63 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.24 mg

10%

Selenio Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 86.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 39.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 20.80 mcg

17%

Vitamina C Ácido ascórbico 72.60 mg

80%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.68 mg

4%

Vitamina B4 Colina 58.80 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 41.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 41.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.15 g

6%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.36 g

2%

Ácido glutámico 0.41 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.16 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.14 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg